ビ～フのBBQソース煮込み
New York Lover @cook_40024582
こってり系。お肉は柔らかめ。白いご飯が進む、進む！
このレシピの生い立ち
だぁい好きなYさんから教えてもらった料理の一つ。うまいよ～ん♪
ビ～フのBBQソース煮込み
こってり系。お肉は柔らかめ。白いご飯が進む、進む！
このレシピの生い立ち
だぁい好きなYさんから教えてもらった料理の一つ。うまいよ～ん♪
作り方
- 1
牛肉の塊を2口大に切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルをしき、両面を焼く。
- 3
お鍋にBBQソースを入れて、少し水を加え、牛肉を入れる。弱火で3時間ほど煮込んで出来上がり。
コツ・ポイント
お肉は縮むので、2口大に切ると、出来上がりが1口大に。Slow Cookerで作る場合は、塊のままでも！私はLe Creusetで弱火で煮込みます。
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