お弁当(76)栗ご飯

のんぷ @cook_40021477
栗の味を楽しむためシンプルに作りました♪
このレシピの生い立ち
里帰りしたら、母が栗を持たせてくれました(*^▽^*)それを昨夜、だんなさんがせっせと皮むきしてくれたので、さっそくだんなさんのお弁当に詰めました♪
お弁当(76)栗ご飯
栗の味を楽しむためシンプルに作りました♪
このレシピの生い立ち
里帰りしたら、母が栗を持たせてくれました(*^▽^*)それを昨夜、だんなさんがせっせと皮むきしてくれたので、さっそくだんなさんのお弁当に詰めました♪
作り方
- 1
栗の鬼皮と渋皮をむき、10分くらい水につけます
- 2
ふつうの水加減でお米を炊く準備をし栗、塩、酒を加えて炊きます
- 3
炊き上がったらさっと混ぜます
コツ・ポイント
お酒は加えなくてもおいしく炊けます。
お好みで黒ゴマなどをふりかけて下さい。
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