＊ナスとひき肉の甘味噌炒め＊

つくしおん
つくしおん @cook_40023464

合わせた調味料を混ぜればＯＫの簡単炒め☆ご飯に合います♪お弁当にもどーぞ＾＾
このレシピの生い立ち
ナスとピーマンが余っていたから♪

＊ナスとひき肉の甘味噌炒め＊

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合わせた調味料を混ぜればＯＫの簡単炒め☆ご飯に合います♪お弁当にもどーぞ＾＾
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ナスとピーマンが余っていたから♪
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材料

  1. 茄子 2本
  2. 豚ひき肉 150ｇ
  3. ピーマン 2個
  4. 人参 1/3本
  5. 水 大さじ1
  6. 酒 大さじ1
  7. みりん 大さじ1/2
  8. 砂糖 大さじ1と1/2
  9. 味噌 大さじ2
  10. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ナス・ピーマンは乱切りに。
    人参は薄切りに。
    油以外の調味料をよく混ぜ合わせてる。

    多めの油をフライパンで熱し、ひき肉・野菜類を炒める。

  2. 2

    具材が炒まったら、合わせ調味料を入れ
    まんべんなく混ぜ合わせたら完成♪

  3. 3

コツ・ポイント

すぐに出来ますのでコツはないですｗ　大人用は七味をかけても美味しいです！
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写真・向かって右が「シオン」左が「つくし」です♪ 安い・簡単・美味しい料理だーいスキ♪食べてる時が一番幸せで、常に食べ物の事ばっかり考えてる食いしん坊です（＾＾；ズボラで面倒くさがりなので、簡単料理が多いです。。。
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