簡単♪きのこ＆鶏肉のグラタン
夢のひよこ @cook_40021846
よくあるグラタン。。別にホワイトソースを作るのでなく材料を炒めて一緒にホワイトソースになるので手軽に簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
いつもはよくある市販のマカロニ入りのグラタンを購入してましたが、自分で作った方が美味しいのでいつもこのような手順にてグラタンを作っています。簡単なので子供もしっかり覚えてもらいたいものです。
簡単♪きのこ＆鶏肉のグラタン
よくあるグラタン。。別にホワイトソースを作るのでなく材料を炒めて一緒にホワイトソースになるので手軽に簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
いつもはよくある市販のマカロニ入りのグラタンを購入してましたが、自分で作った方が美味しいのでいつもこのような手順にてグラタンを作っています。簡単なので子供もしっかり覚えてもらいたいものです。
作り方
- 1
マカロニは塩を入れて茹でておきます。玉ねぎは薄くスライス、鶏肉は一口大に切り、ぶなしめじは適当に分けておきます。
- 2
鍋にバターを溶かし玉ねぎ、鶏肉を炒め、玉ねぎがしんなりして鶏肉の色が変わったら、小麦粉を入れ炒めます。手早く少しづつ牛乳を加えトロリとするくらいに加減して牛乳を加えます。
- 3
別にバター大さじ１でブナシメジを炒め、
２にマカロニと一緒に加えて塩、コショウで味を調えます。
200度のオーブンにて焼き色をつけて出来上がり♪
コツ・ポイント
よくあるグラタンにきのこを入れただけです。別口にホワイトソースを作らないので簡単に失敗なく出来ると思います。
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