青菜の白和え
tobikko @cook_40025270
もう一品欲しい時に簡単に作れる料理☆
このレシピの生い立ち
白和え好きの夫の為に何度か作って一番好きな味にたどり着いたのがこのレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を水切りしておく。青菜は水1/2カップでゆで、絞る。
- 2
豆腐をつぶし滑らかになったら、調味料を混ぜ、食べる直前に青菜を混ぜる。
- 3
コツ・ポイント
青菜は必ず食べる直前に混ぜてください。早くに混ぜると水気が出て水っぽくなってしまいます。。
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