蒸しまんじゅう●さつまいも入り餡●
tobimama @cook_40022010
さつまいもが沢山あったので、ペーストに！ホットケーキミックスと黒蜜を使って皮を作りました。
このレシピの生い立ち
さつまいもを使ったお月見まんじゅうを作りたくて…
今日は雨です！月は見えません…仏壇に供えました。
蒸しまんじゅう●さつまいも入り餡●
さつまいもが沢山あったので、ペーストに！ホットケーキミックスと黒蜜を使って皮を作りました。
このレシピの生い立ち
さつまいもを使ったお月見まんじゅうを作りたくて…
今日は雨です！月は見えません…仏壇に供えました。
作り方
- 1
ホットケーキミックスと黒蜜を混ぜる。
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- 2
１を捏ねて丸めラップをして休ませておく。
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- 3
蒸したさつまいもをペースト状にして、市販のこしあんと混ぜる。
-
- 4
３を５等分に丸める。
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- 5
２の皮を広げて餡を包む。
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- 6
餡を包んで丸めたものをクックパーにのせる。
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- 7
蒸し器で10分くらい蒸す。
-
- 8
出来上がり。
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コツ・ポイント
市販のこしあんが甘いので、さつまいもは甘味を付けません。
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