とろーんと焼アボ

ママとわたし @cook_40022452
あ...おかずがない。そんな時は...焼いてみましょう!ちょっと変わったアボカドが楽しめます。
このレシピの生い立ち
今夜のおかず...なかったんです。サラダにご飯にお味噌汁...ちょっとどっしりが食べたかったもので。
作り方
- 1
アボカドは良く熟れた物を選んで、種をとっておく。トマトはダイスに切っておく。
- 2
アボカドそれぞれに塩を振り、こしょうをたっぷりかけたら穴を取った部分にトマトを入れて、チーズをアボカド半切れに対して大さじ1乗せる。
- 3
オーブントースターで5分~7分、チーズが溶けて少し焦げ目がつく位まで焼く。お醤油をちょっとたらして出来上がり。
コツ・ポイント
ママはアボカドといえばわさび醤油!から脱出できないので(笑)、わさびを入れていましたが、それも美味しいです☆
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