とろーんと焼アボ

ママとわたし
ママとわたし @cook_40022452

あ...おかずがない。そんな時は...焼いてみましょう!ちょっと変わったアボカドが楽しめます。
このレシピの生い立ち
今夜のおかず...なかったんです。サラダにご飯にお味噌汁...ちょっとどっしりが食べたかったもので。

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. トマト 1/4個
  3. ピザ用チーズ 大さじ2
  4. ひとつまみ
  5. コショウ たっぷり
  6. 醤油 数適

作り方

  1. 1

    アボカドは良く熟れた物を選んで、種をとっておく。トマトはダイスに切っておく。

  2. 2

    アボカドそれぞれに塩を振り、こしょうをたっぷりかけたら穴を取った部分にトマトを入れて、チーズをアボカド半切れに対して大さじ1乗せる。

  3. 3

    オーブントースターで5分~7分、チーズが溶けて少し焦げ目がつく位まで焼く。お醤油をちょっとたらして出来上がり。

コツ・ポイント

ママはアボカドといえばわさび醤油!から脱出できないので(笑)、わさびを入れていましたが、それも美味しいです☆

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レシピ作者

ママとわたし
ママとわたし @cook_40022452
に公開
ママのお得意は料理☆わたしのお得意はお菓子♪ 食べる事が何より好きな2人です。表紙の写真は、現在の生活の拠点になっている香港での飲茶風景。蒸し器が山のように〜♪
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