アボカドのチーズ焼き・グラタン風

FarmersK
FarmersK @cook_40042549

アボカドとベーコンを刻んでカップ（アボカドの皮）に入れてチーズをのせて焼くだけ！
でもなんだかグラタン風～♪
このレシピの生い立ち
アボカドを粗みじん切りにすると食感もよく食べやすい。ベーコンはアボカドに味を足す程度に1枚だけ加えました。

アボカドのチーズ焼き・グラタン風

のんべぇヒロ's cooksnap of when they made アボカドのチーズ焼き・グラタン風.
やすこっち☆'s cooksnap of when they made アボカドのチーズ焼き・グラタン風.
U☆kaoru's cooksnap of when they made アボカドのチーズ焼き・グラタン風.
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アボカドとベーコンを刻んでカップ（アボカドの皮）に入れてチーズをのせて焼くだけ！
でもなんだかグラタン風～♪
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アボカドを粗みじん切りにすると食感もよく食べやすい。ベーコンはアボカドに味を足す程度に1枚だけ加えました。
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材料

１～２人分
  1. アボカド（粗みじん切り） 1個
  2. ベーコン（みじん切り） 1枚
  3. ピザ用チーズ 適量
  4. 塩、こしょう 各少々

作り方

  1. 1

    【アボカドの皮も使います】アボカドは半分に切り種を取り、中身を取り出す（最初に中に切れ目を入れておくと取り出しやすい。）

  2. 2

    ボウルにアボカドと、ベーコン、塩コショウを入れ軽くかき混ぜ、アボカドの皮に戻し入れチーズを乗せる

  3. 3

    ②をトースターでチーズに焦げ目がつくまで焼き完成～

コツ・ポイント

ピザ用チーズがなければ粉チーズでもOKです。その場合は②の工程の時に塩コショウと一緒に加えてください。
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私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
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