たけのこの土佐煮

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Match @cook_40021405

たけのこの昔ながらの煮物です。お袋の味かな・・・
このレシピの生い立ち
藪から、たけのこが取れる我が家の、春の定番です。

たけのこの土佐煮

おかすんよ's cooksnap of when they made たけのこの土佐煮.
イベ長's cooksnap of when they made たけのこの土佐煮.
しのばぁたん's cooksnap of when they made たけのこの土佐煮.
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たけのこの昔ながらの煮物です。お袋の味かな・・・
このレシピの生い立ち
藪から、たけのこが取れる我が家の、春の定番です。
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材料

４人分
  1. ゆでたけのこ ３００ｇ
  2. 和風だし １袋
  3. 砂糖 大さじ２
  4. 醤油 大さじ２
  5. 花かつお ５ｇ

作り方

  1. 1

    たけのこは、７ｍｍ厚さに切る。
    なべに、たけのこを入れ、水をひたひたに入れる。

  2. 2

    ①に砂糖、醤油、だしを入れて、中火で煮含める。
    かつおを、仕上げに入れる。

  3. 3

    フキの煮物と盛りつけ！
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