青しそペースト
ehappy @cook_40027008
皆さんもうお馴染みだとは思いますが、私もお気に入りなので紹介させてください。
このレシピの生い立ち
青しそをたくさんいただいたので、作ってみました
青しそペースト
皆さんもうお馴染みだとは思いますが、私もお気に入りなので紹介させてください。
このレシピの生い立ち
青しそをたくさんいただいたので、作ってみました
作り方
- 1
青しそは洗って、水気を良くふきとります。
- 2
１とオリーブオイル以外の材料をFPに入れ回します。
- 3
良く回したら、オリーブオイルも入れて再度回します。（私はFPに注ぎ口があるので、そこから注ぎながら回しています）
- 4
ペーストが出来たら熱湯消毒した瓶等に入れて冷蔵庫に。長期保存の場合は冷凍保存のが良いです。
- 5
コツ・ポイント
初めは松の実や粉チーズ等も入れていましたが、シンプルに作っておいた方が保存もきき、アレンジしやすいので今はこれで作っています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17421004
