ゴーヤと葱のこってり炒め

kayomz
kayomz @cook_40024774

ご飯のお供に!!これがあれば、ご飯何杯でもいけちゃいます。豆板醤がピリリときいてヤバイです。おにぎりの具にしてもいいと思います!!モチロン、お酒のつまみにも!!
このレシピの生い立ち
ゴーヤ好き!!

ゴーヤと葱のこってり炒め

ご飯のお供に!!これがあれば、ご飯何杯でもいけちゃいます。豆板醤がピリリときいてヤバイです。おにぎりの具にしてもいいと思います!!モチロン、お酒のつまみにも!!
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ゴーヤ好き!!

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 1/2本
  2. 長葱 1/2本
  3. 豆板醤 適量(辛いのが苦手な人は少量で、味噌をプラスしてください)
  4. 醤油 適量
  5. 適量
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤはワタと種を取って、5ミリ位に切る。長葱も適当に切る。そして、熱したごま油で炒める!!

  2. 2

    豆板醤、醤油、酒を適量入れて炒める!!

  3. 3

    出来上がり!!

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気が向いたらUPします。いつも目分量だったりするので量はあてにならないかもしれません。あくまで防備録。
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