豚肉は一口大に切る。キムチも一口大に切る。万能ねぎは小口切りにする。

フライパンにサラダ油とごま油を熱して肉を炒め、うどんを加えて炒める。

うどんがほぐれたらキムチを加えて炒め合わせ、しょうゆで調味し、器に盛る。万能ねぎを散らす。