ドライトマトの戻し汁で作る洋風炊き込みご飯

mimosa5940
mimosa5940 @cook_40023557

戻し汁とは思えません。
是非ためしてみてください。

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材料

4人分
  1. ドライトマト戻し汁 炊飯器の目盛り分 レシピID: 17421734
  2. 戻したドライトマト 3~5枚 
  3. 白米 2合
  4. ベーコン 2~3枚
  5. タマネギ 1/2個
  6. タケノコ 小1/4本
  7. 乾燥パセリ(飾り) 適量
  8. 少々

作り方

  1. 1

    白米は洗ってザルにあげておく。

  2. 2

    ベーコンとタマネギは炒めておき、ドライトマトは細かく刻む。
    たけのこは適当なおおきさにきる。

  3. 3

    炊飯器に米をいれ、戻し汁を目盛りの少し下までいれる。
    塩を入れ、少しかき混ぜる。

  4. 4

    2の具を入れ、スイッチをおせば出来上がり!!

コツ・ポイント

炊き込みご飯のお水をドライトマトの戻し汁に変えるだけ。具はなんでもOK。戻し汁にドライトマトを少し刻んでいれるだけでもリッチな味に!!

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レシピ作者

mimosa5940
mimosa5940 @cook_40023557
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最近陶芸にハマっています。FHILIPSのパスタメーカー、ANOVAなど家電大好きです。精米機も購入。
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