
簡単☆美味☆勝負料理♪鮭のムニエル♪

☆きぃちご☆ @cook_40022732
いつもいつも焼き魚だけだと飽きちゃうのでやっぱりバリエーション変えようと思ったらコレ!!!
このレシピの生い立ち
最近、鮭が結構安いのよね。チリ産だけどね。で、毎日毎日焼いてるだけだと飽きるから。
簡単☆美味☆勝負料理♪鮭のムニエル♪
いつもいつも焼き魚だけだと飽きちゃうのでやっぱりバリエーション変えようと思ったらコレ!!!
このレシピの生い立ち
最近、鮭が結構安いのよね。チリ産だけどね。で、毎日毎日焼いてるだけだと飽きるから。
作り方
- 1
鮭に塩、こしょうをして、小麦粉をつける。
- 2
フライパンにバターを入れて、火にかけて溶かし鮭を入れる。弱火でね。
- 3
全面キレイに焼けたらレモン汁をかけて出来上がり♪
青物系のハーブがあれば盛り付けのときにのせてもキレイだよ♪
コツ・ポイント
火加減かな。
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