はと麦で、げんこつ飴
りゃんりゃん @cook_40025346
「はとむぎ」って、検索してもあんまりレシピが無かったんです。そこで！！
このレシピの生い立ち
子供が、水いぼの治療に皮膚科で処方された健康補助食品のはと麦粉。毎日、長く続けるには、、、思いついたのが、この方法で、こどもにも大評判で、つい食べすぎちゃいます。
はと麦で、げんこつ飴
「はとむぎ」って、検索してもあんまりレシピが無かったんです。そこで！！
このレシピの生い立ち
子供が、水いぼの治療に皮膚科で処方された健康補助食品のはと麦粉。毎日、長く続けるには、、、思いついたのが、この方法で、こどもにも大評判で、つい食べすぎちゃいます。
作り方
- 1
はと麦粉、きなこ、塩をボールで混ぜ合わせておく。
- 2
水あめ、砂糖、水を鍋でフツフツ、１～２分させたあと、火からおろす。
- 3
１の粉を２～３回に分けて、鍋に入れ、混ぜる。
- 4
まとまったら、きな粉を広げたまな板の上で、棒状に伸ばし、かたち良く、斜めに切ってきな粉を更にまぶす。
できたての、暖かいげんこつ飴もたまりません！
コツ・ポイント
はとむぎ粉は、生ではなく、はったい粉のように、そのまま食べられる香ばしいものを使ってくださいね。
★水は、粉の乾燥状態を見て、25～50ccで加減してください。
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