アプリでひらく作り方
- 1
鮭は半分に切りしょうが汁をふっておきます。
だいこんは２㌢厚さの半月切り
にんじんは厚めの半月切り
浅く格子状に切れ目を入れ、下茹でしておきます。 - 2
お鍋にだし汁、酒、砂糖を入れ、煮立ったら鮭、下茹でしただいこんとにんじんも入れます。弱火にして１５分くらい。
- 3
みそと豆乳を入れ、１０分くらい煮ます。
アツアツを召し上がれ～☆
コツ・ポイント
大根は浅く切れ目を入れるとじんわり味がしみ込みます。
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1歳0ヶ月の娘もパクパク！新鮮な秋鮭が美味しそうだったので、離乳食に。最近食べれるようになったゴーヤも投入しました！
つむぎんまん -
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