にんにくの芽は、5cmに切る。豚肉は2cmほどに切り、下味をからめておく。

合わせ調味料を混ぜておく。

フライパンに油を熱し、豚肉をほぐすように炒める。

豚肉の色が変わったらにんにくの芽を加え、強火で炒め、合わせ調理料を全体にからめる。