かぶの葉とベーコンのバター醤油炒め
チューイ @cook_40024153
かぶの茎と葉の部分を全部食べちゃいます。かぶの葉は、クセが無いのでとっても食べやすくて美味しいです。
このレシピの生い立ち
捨てない野菜料理を考えることから。
かぶの葉とベーコンのバター醤油炒め
かぶの茎と葉の部分を全部食べちゃいます。かぶの葉は、クセが無いのでとっても食べやすくて美味しいです。
このレシピの生い立ち
捨てない野菜料理を考えることから。
作り方
- 1
かぶの葉は5㎝長さにざくざくと切る。ベーコンは1cmに切る。
- 2
フライパンにベーコンを入れ熱し、じっくり炒める。油が出てきて香ばしくなったら、バターとベーコンの油が少なかったらサラダ油も入れる。
- 3
かぶの茎の部分を先に入れて炒め、少ししたら葉を入れてさっと火を通し、塩コショウ、醤油で仕上げる。
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