ボリュームたっぷり！ハムカツ♪
むうくん @cook_40027995
お肉屋さんでよく見るハムカツ。
中にいろんな具を詰めて揚げるとごちそうに♪
ビールにもピッタリ！
このレシピの生い立ち
最近は美味しいハムが出回っているので、縁の赤いハムってあまり食べなくなってきましたが、お肉屋さんで売ってるハムカツが妙に気になって・・・。なつかし～感じがするんですね。
自宅で揚げたてを食べたら、もっと美味しいかなぁって思って作りました。(^^)
ボリュームたっぷり！ハムカツ♪
お肉屋さんでよく見るハムカツ。
中にいろんな具を詰めて揚げるとごちそうに♪
ビールにもピッタリ！
このレシピの生い立ち
最近は美味しいハムが出回っているので、縁の赤いハムってあまり食べなくなってきましたが、お肉屋さんで売ってるハムカツが妙に気になって・・・。なつかし～感じがするんですね。
自宅で揚げたてを食べたら、もっと美味しいかなぁって思って作りました。(^^)
作り方
- 1
ハムは2～3㎜の間隔で一度切り込みを入れ、次のナイフで切り離す。
-
- 2
ハムにお好みのモノをはさみます。
※青しそとチーズ
※海苔とチーズ
※ポテトサラダ
※エッグサラダ
※キムチ -
- 3
●印のものを合わせて、ポッテリした衣を作ります。
- 4
具をはさんだハムに衣・パン粉をつけて、熱したサラダ油でカラリと揚げてできあがり。
斜め半分に切って盛り付けると、切り口が美味しそうです！ - 5
刻んだキャベツを添えて、たっぷりソースをかけて、アツアツをど～ぞ！！！
-
- 6
かじると中からチーズがとろ～り♡
-
コツ・ポイント
ハムは高級なものでなく、安っぽいものを使った方が庶民的でいいです！付け合せのキャベツはたっぷりと！ソースもたっぷりかけて食べるとビールが進みます！ハムに詰める具はアレンジ次第でいろいろ楽しめます。(^^♪
ポテトサラダなどは、市販のものでも十分ですが、手作りだと更に美味しいです！
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