◎辛辛唐辛子と牛肉の炒め◎
お魚の夢 @cook_40025292
甘カラカラ唐辛子がきいておいしいけどとにかく辛い！
おつまみに＾＾
このレシピの生い立ち
なんとなく残り物でチャンママの料理を変えてつくりました。
◎辛辛唐辛子と牛肉の炒め◎
甘カラカラ唐辛子がきいておいしいけどとにかく辛い！
おつまみに＾＾
このレシピの生い立ち
なんとなく残り物でチャンママの料理を変えてつくりました。
作り方
- 1
牛肉を細くきって、醤油大１と酒で下味をつけます。
にんにく、しょうが、ねぎは包丁でたたいてから、小さく切っておきます。 - 2
フライパンに油をひいて、にんにく、しょうが、ネギをいためます。香りがでたらいったんお皿に取り出します。その後唐辛子をいためて、お肉をいれ、火が通ったら薬味を入れて、醤油、蜂蜜を混ぜたものを入れて、塩で味付けをしてゴマをふればできあがり＾＾
コツ・ポイント
唐辛子を入れすぎると辛くって口から火がでました。
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