しゃきしゃき*ごぼうサラダⅡ*

雪乃瀬
雪乃瀬 @cook_40021977

しゃきしゃきした歯ごたえがおいしいサラダ。ごぼうたっぷりで、食物繊維もたっぷりw
このレシピの生い立ち
ごぼうがたくさんあったからです;;

しゃきしゃき*ごぼうサラダⅡ*

しゃきしゃきした歯ごたえがおいしいサラダ。ごぼうたっぷりで、食物繊維もたっぷりw
このレシピの生い立ち
ごぼうがたくさんあったからです;;

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材料

3~4人分
  1. ごぼう 1本
  2. 水菜 1/3束
  3. シーチキン 1缶
  4. ◆塩コショウ 適量
  5. ◆マヨネーズ 大さじ5くらい(お好みで)
  6. 白ゴマ 大さじ1~2
  7. レモン 少々
  8. * * *
  9. 飾りに、りんごやプチトマト

作り方

  1. 1

    ごぼうを良く洗い千切りにし、酢水につけておきます。
    水菜もよく洗い、2~3cmの幅に切って水を切っておきます。

  2. 2

    沸騰したお湯に、ごぼうを2~3分茹でます。歯ごたえが残るくらいがおいしいですね。お湯から上げ、水気を切り少し冷ましておきます。

  3. 3

    ボールにごぼう、水菜、シーチキンと◆の調味料を加え混ぜ合わせます。

  4. 4

    お皿に好きなように盛り付けて出来上がり♪
    簡単です~

コツ・ポイント

ごぼうは、斜めにスライスして千切りするのが綺麗です。
味のポイントはレモン汁かなv

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気ままな専業主婦です。料理は上手じゃないけど、大好きです。
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