歯応えキャベツのぺぺロンチーノ
toi @cook_40025431
いつものﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉにキャベツを入れて食感を変えてみました♪甘くておいしー☆
このレシピの生い立ち
いつものﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉには飽きたので(*ノ∀`)
歯応えキャベツのぺぺロンチーノ
いつものﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉにキャベツを入れて食感を変えてみました♪甘くておいしー☆
このレシピの生い立ち
いつものﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉには飽きたので(*ノ∀`)
作り方
- 1
パスタを茹で始める。パッケージに書かれている時間より、早めにあげるつもりで、２分くらいは。
-
- 2
大き目のプライパンに、にんにくとオリーブオイルを入れ、輪切りにした赤唐辛子も加えて香りがでるまで炒める。
（唐辛子はあまり炒めすぎない） - 3
そこへざっくり切ったキャベツを加え、パスタの茹で汁も加えて、強火で一気に炒めていく。そこにコンソメもいれる。
- 4
茹であがったパスタをこの鍋に加え、水分がなくなるまで炒めて、塩コショウで味を整える。
コツ・ポイント
うちでは、パスタをフライパンで茹でます！火が均一にかかるし、吹き零れもしないんですよ～(*´・д・)(・д・｀*)
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