●手作り肉団子●中華風スープ♪
tobimama @cook_40022010
寒くなってきたので、温かいスープを…(~o~)ボリュームもあり、簡単で美味しい(*^_^*)
このレシピの生い立ち
寒い季節の我が家の定番に…！
肉だんごの中華スープバージョン(*^_^*)b
●手作り肉団子●中華風スープ♪
寒くなってきたので、温かいスープを…(~o~)ボリュームもあり、簡単で美味しい(*^_^*)
このレシピの生い立ち
寒い季節の我が家の定番に…！
肉だんごの中華スープバージョン(*^_^*)b
作り方
- 1
挽肉と粗みじん切りした玉葱、卵、胡麻、おろし生姜、しょうゆ、塩こしょう、片栗粉をよく練り合わせる。
-
- 2
鍋にお湯を沸かし、その中に１をスプーンで丸くすくって、落とし入れアクをすくう。
-
- 3
２に人参、きくらげ、白菜の順に入れて調味料を入れ、味を調え刻んだ葱を入れる。
-
コツ・ポイント
１の肉団子を作るときに、材料をナイロン袋に入れて練り合わせるとボールや手も汚れないのできれいに出来ます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17427620
