作り方
- 1
せりを食べやすい大きさにきって さっとだけ下茹で。
- 2
だし汁の中にみりん、醤油、塩少々で味付け。
- 3
味付けした中にせりを入れておひたしの出来上がり。
コツ・ポイント
せりのしゃきしゃきを残せるように
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