種も食べよう！ かぼちゃサラダ
むーみんみん☆ @cook_40026755
かぼちゃの種を入れると香ばしくておいしい！ クリーミーなサラダです♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃサラダが好きなので。
種って栄養があるらしいですよ！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの種・・・かぼちゃから取ったあとよく洗い乾燥させる。天日に干してもいいけど、時間がなくて、レンジで乾燥させた後、フライパンで乾煎りしました。
乾燥したらはさみでカットして中身を取り出します。（かなりめんどくさいです(^^;; - 2
タマネギはスライスして水にさらした後よく水気を切る。
かぼちゃはレンジで柔らかくして大きめにマッシュする。
チーズは小さめに切る。
ゆで卵は大きめにくずす。 - 3
かぼちゃ、チーズ、タマネギ、調味料をすべて混ぜ、最後に卵をあまり崩れないように混ぜて盛り付ける。
上からかぼちゃの種をパラパラっとかけて出来上がり！
コツ・ポイント
チーズはスライスチーズでなくても何でもOK!
かぼちゃ、卵は崩し過ぎないほうがおいしいです。
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