簡単で旨いさんまの香味焼

maruru-nn's cooksnap of when they made 簡単で旨いさんまの香味焼.
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tsubasa1119
tsubasa1119 @cook_40022590

さんま焼にあきたらどうぞ。簡単でウマイ。
このレシピの生い立ち
ほとんど、毎晩魚料理なので、いろいろ簡単にできる料理を工夫してます。画像はパセリがきれていたので、入ってません。
魚のビタミンＤとパルメザンチーズを組み合わせることで、カルシウムの吸収がよくなります

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材料

  1. さんま
  2. パルメザンチーズ
  3. パン粉
  4. オリーブオイル
  5. 乾燥パセリ

作り方

  1. 1

    三枚に開いたさんまをキッチンペーパーで水分をふく。
    袋にパン粉、パルメザンチーズをいれて
    さんまもいれて衣をつける。

  2. 2

    フライパンに多めにオリーブオイルをしき、皮からさんまをこんがりと焼く。身のほうを焼くときにパセリをふりかける。

  3. 3

コツ・ポイント

オリーブオイルを使うことがコツです。

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レシピ作者

tsubasa1119
tsubasa1119 @cook_40022590
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料理が好きです。いま、主人の転勤で田舎に引越し台所事情が悪く料理ほとんどつくってません。新居建設中なので、新居ができたら新しいキッチンでまたお料理作り再開します。
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