イカのトマト煮・アイオリソース添え
おじょまん @cook_40023696
アイオリソースを乗っけて食べると、信じられないくらいおいしくなるのです。
このレシピの生い立ち
昔何かで「イカのトマト煮」と｢アイオリソース」の組み合わせを目にし、試してみたのが始まりです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、イカをオリーブオイルで炒め、トマト缶、オレガノを加えて煮ます。
- 2
シメジを加え、塩、こしょうで味を調えます。
- 3
アイオリソースを上にのせて食べます。
コツ・ポイント
火の通りやすいものばかりなので強火でがーっと煮て仕上げてください。オレガノはたっぷり入れたほうがおいしいですよ。
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ともものき
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