アプリでひらく作り方
- 1
白菜は芯の部分と葉の部分に分ける。
芯は五センチに機って、細切り
葉も大きめに切る
大根も五センチに切ってマッチ棒くらいの細切り
塩でもんで水気をとる
ちくわも半分に切って細切り - 2
1の水気を絞った白菜、大根とちくわをボールに入れてマヨネーズと醤油で和える
器に盛ったら、手でゴマを半ずりにして振ってできあがり
コツ・ポイント
白菜サラダが食べたかったので(笑)
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