★定番シリーズ★ブリの照り焼き

テロろん
テロろん @cook_40025317

濃い目の味付けでご飯にぴったり☆あまり甘くない照り焼きです。ぶりの定番です!
このレシピの生い立ち
ぶりといえばこれでしょう!!ということでやってみました。

★定番シリーズ★ブリの照り焼き

濃い目の味付けでご飯にぴったり☆あまり甘くない照り焼きです。ぶりの定番です!
このレシピの生い立ち
ぶりといえばこれでしょう!!ということでやってみました。

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材料

2人分
  1. ぶり 2尾
  2. 大さじ1
  3. 醤油 大さじ2
  4. みりん 大さじ1と少し

作り方

  1. 1

    ぶり~☆

  2. 2

    ぶりに上記の調味料を加え、20分くらいつける。時折ひっくり返す。

  3. 3

    フライパンに軽く油を引いて焼く。

  4. 4

    フライパンに少量の油を引き、ぶりを片面に焼き色をつける。

  5. 5

    ひっくり返して弱火にし、中まで火を通す。
    つけダレをかけながら焼いていく。

  6. 6

    お皿にもり、タレをかけたら完成(*゜▽゜)ノ

コツ・ポイント

つけダレはお好みで分量を替えていただいてかまいません。
グリルの場合は油はいらないです。

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テロろん
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♂です。性格はおおざっぱな、ものぐさでずぼらです。簡単なものしかできませんが、ご覧くださいませ。
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