○○オニオントマトソースを作る○○
玉ねぎを細かくみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルを熱し、①の玉ねぎを入れ、弱火で玉ねぎが透き通るまでしっかり炒める。

少しあめ色になってきたら、●の調味料を入れ、軽く煮立たせる。
味をみて少し物足りなかったら、塩、こしょうで味を調えてソースの完成！

タラに軽く塩、こしょうをふり、ビニール袋に小麦粉を入れ、タラを入れて軽く振る。タラにまんべんなく小麦粉がつくように！

フライパンに油を熱して④のタラを中～弱火で蓋をして焼く。火が通ったようなら裏を返してもう方面を焼く。

タラに火が通ったらお皿に盛り付け、オニオントマトソースをかけて出来上がり♪

ソテーしたシメジ、フライドポテトなど、つけあわせはご自由に♪