作り方
- 1
インゲンは塩（分量外）を入れた熱湯で、丁度良い柔らかさまで茹でる。水につけ、色止めそして、３～４ｃｍ長さに切る。水気をふき取る。
- 2
クルミはフライパンで乾煎りする。すり鉢でする。ここに※の調味料をいれ、湯で少し緩める。
- 3
２の和えごろもでインゲンを合える。
コツ・ポイント
調味料は味をみて追加するなど、調整してください。クルミは大さじ２としましたが、擂ると分量が多かったり少なかったりするかもしれないですが、目安です。
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その他のレシピ
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