作り方
- 1
トマトを角切りに、にんにくをみじん切りに、バジルは千切りにし、タイムも加え、ボールで軽く混ぜ合わせます。
- 2
1のボールに塩、こしょう、バルサミコ酢を加えまた軽く混ぜます。
- 3
オリーブオイルをボールの縁から少しずつ回しかけながら、材料を底から混ぜ合わせます
- 4
パスタを表示より気持ち長めにゆで、氷水で冷やしひきしめます。
- 5
パスタの水気をふき取って、ソースと混ぜたら出来上がり！
コツ・ポイント
ソースをあらかじめ作って置いて、なじませて、キンキンに冷やして絡ませるとおいしい♪
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