もっちりおいしい水無月ようかん
le Midi @cook_40021413
本来は水無月＝六月のお菓子だそうです。遠い昔、麦と交換したので麦代餅とも言ったそうです。和菓子も簡単に作れますよ。
このレシピの生い立ち
ねっちょり田舎料理のイメージです。
和菓子と言っても電子レンジを使えばあっという間に出来ます。
アプリでひらく作り方
- 1
甘納豆以外の材料をボールで混ぜ合わせる。
- 2
耐熱容器に甘納豆をしきつめて①を静かに流し込む（厚さは２センチぐらいがいいと思います）
- 3
ラップをして電子レンジで約５分。
できあがったら裏返して甘納豆が上にくるようにして１０等分する。
コツ・ポイント
生地にお抹茶を入れてもいいですよ。
甘納豆は小粒の方がお上品です。
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