(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ) おとうふ団子♪

kaorinmama
kaorinmama @cook_40026552

とってもやわらかい、みたらしです☆時間がたってもやわらか(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ) ぜひぜひお試しあれ♬♩♫♬♩♫♪
このレシピの生い立ち
お豆腐スイーツが作りたくって、本に載っていたものをアレンジしました*:..。o○☆*゚¨゚゚・*:..。o○☆*゚¨゚゚・*:..。o○☆*゚¨゚*:..。o○☆*゚¨゚゚・*:..。o○☆*

(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ) おとうふ団子♪

とってもやわらかい、みたらしです☆時間がたってもやわらか(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ) ぜひぜひお試しあれ♬♩♫♬♩♫♪
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お豆腐スイーツが作りたくって、本に載っていたものをアレンジしました*:..。o○☆*゚¨゚゚・*:..。o○☆*゚¨゚゚・*:..。o○☆*゚¨゚*:..。o○☆*゚¨゚゚・*:..。o○☆*

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材料

たっくさん
  1. 白玉粉 220グラム
  2. 豆腐 1丁
  3. ゚♡゚・。♥たれ゚♡゚・。♥
  4. 砂糖 1/2カップ
  5. 1/2カップ
  6. 醤油 大さじ3~4
  7. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボールに白玉粉を入れ、豆腐をくずしながら入れて、耳たぶくらいの硬さまでよくこねる。

  2. 2

    1を丸めて、沸騰した湯で浮き上がってきたら、さらに2~3分ゆでる。

  3. 3

    たれの材料を鍋に入れて、とろみが付くまで煮詰める。

  4. 4

    茹で上がった団子を竹串にさして、コンロの直火で焦げ目を付ける。こうすると、かなり香ばしくなりおいしいです。

  5. 5

    たれをからめて召し上がれ♪
    ゎぁ━━.+゚ヽ(・c_,・。)ノ.+゚━━ぃ!!できた♬

コツ・ポイント

お豆腐は木綿、絹ごしどてらでも大丈夫です。
お水で作るより栄養価も満点です(✿ฺ^-^✿ฺ)
たれは、甘いのが苦手な方は、だし醤油などでも美味しくいただけます。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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kaorinmama
に公開
岐阜県在住。体に良くておいしいお料理を日々研究中。
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