セロリの葉のおかか炒め煮

nabeko44kazu @cook_40021525
セロリの葉っぱどうしてますか?スープやカレーに入れるほか、家では佃煮風にして食べきっちゃうんです。
このレシピの生い立ち
葉っぱばかり残るので、我が家ではいつもこうして食べます。フキの葉ほどアクが無いのですぐできちゃいます。
セロリの葉のおかか炒め煮
セロリの葉っぱどうしてますか?スープやカレーに入れるほか、家では佃煮風にして食べきっちゃうんです。
このレシピの生い立ち
葉っぱばかり残るので、我が家ではいつもこうして食べます。フキの葉ほどアクが無いのですぐできちゃいます。
作り方
- 1
セロリの葉はお湯で2分ほど茹で、粗みじん切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、セロリの葉を炒め、めんつゆ、砂糖で味付けする。
- 3
水分がなくなったら、かつおぶしをいれて、混ぜ合わせてできあがり。
コツ・ポイント
特にありません。
家族でセロリ嫌いがいると、嫌がられます。
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