作り方
- 1
れんこんは縦半分に切ってから半月切り。酢水に漬けておく。お湯でさっと茹でる。
- 2
マヨネーズと明太子を合わせ、そこに１を入れて混ぜる。
- 3
器に盛って出来上がり♪パスタソースについている海苔や、お好みで薬味（貝割れ、青ねぎなど）をのせても。
コツ・ポイント
お手軽にパスタソースを使ってみたらおいしかったのでレシピを変更しました。味付けはれんこんの量やパスタソースの塩気に合わせて加減してください。海苔が合います～！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17435629
