さつまいもあん
ふんわり甘いさつまいも餡です(^-^)
このレシピの生い立ち
自家栽培しているさつまいもを利用してパンを作りたかったため。
作り方
- 1
さつまいも餡を作ります。さつまいもの皮をむき、適当に切って水にさらす。
- 2
さつまいもをゆでる。茹で上がったら水を切り、すぐにつぶす。
- 3
砂糖・バニラエッセンス・牛乳を入れ、へらでなめらかになるまで混ぜ合わせ出来上がり。
- 4
お好みのパン生地に入れて焼いてください(*^.^*)
- 5
写真のパン生地は基本のパン生地レシピID17435711を参考に作りました。手順４のときに白ゴマを入れています。
コツ・ポイント
牛乳の量はなめらかな餡にするために。お好みで加減してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17435735
