美味しいチンジャオロース (青椒肉絲)
りねりね @cook_40021586
簡単に出来て、ご飯がとってもすすみますね。筍と、ピーマンもたっくさん食べれます。
（たくさんつくれぼを作ってくださって、本当に感謝してます。ありがとうございました。）
このレシピの生い立ち
ピーマンと筍が余ってたから。
美味しいチンジャオロース (青椒肉絲)
簡単に出来て、ご飯がとってもすすみますね。筍と、ピーマンもたっくさん食べれます。
（たくさんつくれぼを作ってくださって、本当に感謝してます。ありがとうございました。）
このレシピの生い立ち
ピーマンと筍が余ってたから。
作り方
- 1
野菜と牛肉を千切りにして、牛肉に下味をつけて、片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンを熱して、ごま油をしき、牛肉を炒める。火が通ったら、野菜を入れて、ささっと炒める。
全体に火が通ったら、酒、醤油、中華スープの素、塩こしょうで味付けをして、最後に水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がりです。 - 3
コツ・ポイント
なるべく、中火から強火で、ざっと炒めて下さい。調味料は、身近に置いておいて、ささっと仕上げてください。
オイスターソースはなくてもいいです。
醤油はお好みで加減してみてください。
最初に大匙１から入れて、全体に薄く感じたら、足してください。
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簡単!! 我が家のチンジャオロース♡♡ 簡単!! 我が家のチンジャオロース♡♡
こってりタレがよぉーく絡まって、ご飯のおかわり決定ですﾟ(*´∀`)ﾟ♡歯ごたえのいぃタケノコとピーマンがたまらなぃ～♬
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17435854
