しみじみ～大根ごはん

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ゆめりの
ゆめりの @cook_40026710

しみじみ～シリーズ！ 大根ごはん
ご年配向け！ 若い方もどうぞ
消化に良いので、風邪の時にもお上がりください。

このレシピの生い立ち
田舎のご年配向けご飯です。
２００７．１．１８にだしの素を追加しました。

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材料

４人分
  1. 米 ２合
  2. 大根 １５０g
  3. 人参 ３０ｇ
  4. 薄あげ １/２枚
  5. ◎　薄口醤油 大１．５
  6. ◎　みりん 大１/2～大１
  7. ◎　和風だし 小１

作り方

  1. 1

    米を洗って、４００ccの水につける。
    水を吸って白くなるまで。

  2. 2

    大根、人参、薄あげを千切りにする。

  3. 3

    大根、人参、薄あげ、調味料を入れ、炊飯する。

  4. 4

    和風だしを入れた方が美味しかったです。

コツ・ポイント

みりんの量はお好みで調整してください。
出汁の素を少々入れてくださっても良いですよ。

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つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

ゆめりの
ゆめりの @cook_40026710
に公開
一番好きなお料理は、美味しかったものをお家で再現（ﾏﾈﾏﾈ）することです。 大阪生まれの大阪育ちですが、あまりおもしろい事は出来ません♫♬お気に召しましたらお作りください 。つくれぽ頂きました皆様には感謝の気持ちでいっぱいですが、本業に専念したく掲載のみにさせていただいております。どうぞご理解くださいませ～
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