トマトときのこのバルサミコライス
チェシャ犬 @cook_40029167
甘さをぐっと抑えた大人味のケチャップライス風。
毎日食べたいくらいに大好きな味です。
このレシピの生い立ち
とにかくバルサミコが大好きで、あらゆる料理に活用してみた中で誕生しました。
トマトときのこのバルサミコライス
甘さをぐっと抑えた大人味のケチャップライス風。
毎日食べたいくらいに大好きな味です。
このレシピの生い立ち
とにかくバルサミコが大好きで、あらゆる料理に活用してみた中で誕生しました。
作り方
- 1
エリンギは食べやすい大きさに、プチトマトは半分に、たまねぎとニンニクはみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが立ってきたら野菜を入れ軽く塩を振って炒める。
- 3
野菜に火が通ったらバルサミコ、ごはん、バジルを入れ、炒めあわせる。
最後に鍋肌からしょうゆを回し入れ、ごはんに美味しそうな焦げ目をつけて完成。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17436229
