お豆腐入り もちもちパンケーキ

ぷりぷりぷりん @cook_40021931
お豆腐たっぷりで、もちっとした軽い食感です。食事用には、砂糖ではなく塩を入れても良いかも。
このレシピの生い立ち
大好きなお豆腐をホットケーキにも。自分好みの分量を見つけました。
お豆腐入り もちもちパンケーキ
お豆腐たっぷりで、もちっとした軽い食感です。食事用には、砂糖ではなく塩を入れても良いかも。
このレシピの生い立ち
大好きなお豆腐をホットケーキにも。自分好みの分量を見つけました。
作り方
- 1
マーガリンはチンして溶かす。粉類以外の材料をミキサーにかけ、なめらかにしてボウルに移す。
- 2
薄力粉とベーキングパウダーをビニール袋に入れ、よく振ってから1に加え、さっくり混ぜ合わせる。
- 3
熱したフライパンに生地を流し、弱火で両面焼く。
コツ・ポイント
マーガリンはもっと減らしても大丈夫です。なくてもOK。粉の量は、お好みでもう少し増やしても良いです。
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