作り方
- 1
豚もも肉をフライパンにいれ（油はひかずに）赤ワインをかけさっと蒸し焼きにし、火がとおったらママレード、醤油、みりんをいれひとにたちさせます。
- 2
青菜系を最後にさっとあしらえて 出来上がり
- 3
コツ・ポイント
油をひいていためたらもっとパワーのある学生さん向きの豚丼ができると思いますがあえてダイエット目標なので油をつかいませんでした。 ママレードは豚肉とよく合うよ～ 醤油、みりん、赤ワインの量は適量でお願いします。 1：1：1の割合でＯＫ コチジャンとか少し入れるともっとパワーアップか・・ 休みの日ならニンニク、しょうがのおろしたのを最初にいれてもいいなあ・・
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