:：キャベツの卵とじ：:
uin @cook_40024484
思いつきで作ったわりに、意外とおいしかったｗご飯に乗せて丼にしてもいいかも。
このレシピの生い立ち
1玉98円のキャベツ、1パック98円の卵、半端に余った玉ねぎのコラボレーション。偶然、おいしくなりました。ら、ラッキーｗ(*´_ゝ`)
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは5㎝角くらいに、玉ねぎはくし型に切る。
- 2
お鍋にサラダ油を熱して、キャベツ・玉ねぎを軽く炒める。
- 3
だいたい火が通ったら、だし汁、みりん、しょうゆを加えて味付けをする。中火で10分くらい煮る。
- 4
キャベツが柔らかくなったら、卵をといて「の」の字を書くように回しかけ、すぐに蓋をして火をとめる。親子丼の要領で。
- 5
卵が半熟になったら出来上がり～。
コツ・ポイント
味付けは適当だったので、しょうゆ・みりんの量は、お好みで加減してください＾＾；
ちくわや油揚げを入れてもおいしそうです。
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