作り方
- 1
食材を食べやすく切る。
- 2
鶏肉、甘海老をグリルで軽く焼いておく。
- 3
鍋に、つゆを入れ、水で薄め、火にかけ、煮えてきたら、野菜、豆腐、きのこ、鶏肉、甘海老などを入れる。
コツ・ポイント
鶏肉を焼くことによって、あくが出にくくなるし、旨みが増します。
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