簡単★つゆだくなちくわ丼♪

すがみほ
すがみほ @cook_40028220

すきやきのたれを使うので、めっちゃ簡単♪ちくわで安上がりメニューです♪
このレシピの生い立ち
ちくわと水菜なので、煮込む必要もなく、すきやきのたれを使ったので簡単です♪朝食にぴったりです。

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材料

3~4人分
  1. ちくわ 4本
  2. 水菜 1束位
  3. 市販のすきやきのたれ     (薄めずに使うタイプ) 100cc
  4. (◎砂糖 大さじ1)
  5. (◎醤油 大さじ2)
  6. (◎酒 大さじ2)
  7. (◎みりん 大さじ2)
  8. 100cc
  9. 4個
  10. ごはん 適宜
  11. (七味など) お好みで

作り方

  1. 1

    ちくわは5ミリ幅くらいにきります。水菜は5cm幅くらいに切ります。

  2. 2

    小鍋にちくわ、水菜、水、すきやきのたれ(もしくは◎の調味料でも)をいれ、沸騰させます。

  3. 3

    ときほぐした卵を2にぐる~っとまわしいれ、蓋をして弱火で蒸らします。

  4. 4

    あつあつご飯に、3をのせて、できあがり♪お好みで七味などをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

かなりつゆが多いです。卵を入れた後、箸でぐるっと1,2度かき混ぜたら、ほおっておいて大丈夫。あっという間にできちゃいます。

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レシピ作者

すがみほ
すがみほ @cook_40028220
に公開
切り絵作家すがみほこ。ハンドメイド作家。主人と息子の二人のおいしいの言葉が幸せです♡ 「✿」を私のレシピ内で検索すると、話題入りレシピ、✿✿は100人の話題入りレシピが出ます。
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