☆よもぎ甘納豆パン~HB使用☆

sしっぽs
sしっぽs @cook_40028545

大好きなよもぎと甘納豆で食パンを焼いてみました。耐糖性のイーストがなかったので膨らみが悪くならないようにいつもの倍のイーストを入れています。

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材料

一斤分
  1. 強力粉 280g
  2. 乾燥よもぎ 6g
  3. 砂糖 20g
  4. 4g
  5. スキムミルク 7g
  6. ショートニング 20g
  7. 170ml
  8. ドライイースト 6g
  9. ●甘納豆 50g

作り方

  1. 1

    下準備:乾燥よもぎは水で戻して、水気をしっかり切っておく。

  2. 2

    甘納豆以外の材料をベーカリーに投入してスタート。

  3. 3

    ミックスコールで甘納豆を投入し焼き上がりまで待つ。

コツ・ポイント

甘納豆を投入するときに一度生地を取り出して手で混ぜ込んだほうが甘納豆の形がしっかり残ります。

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レシピ作者

sしっぽs
sしっぽs @cook_40028545
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パン・お菓子作りが大好きです。子供のおやつはできるだけ手作りのものを食べさせてあげたいと思っています。
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