ダイエット☆ベイクド☆レモン☆ケーキ

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水切りヨーグルトを使って爽やかなレモン風味のケーキ。冷蔵庫でよ~く冷やして!

このレシピの生い立ち
さっぱりしたデザートが欲しい季節なので!

ダイエット☆ベイクド☆レモン☆ケーキ

水切りヨーグルトを使って爽やかなレモン風味のケーキ。冷蔵庫でよ~く冷やして!

このレシピの生い立ち
さっぱりしたデザートが欲しい季節なので!

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材料

18cmの丸型
  1. プレーンヨーグルト 500g(水切り後200~250g)
  2. 砂糖 40g
  3. 2個
  4. レモン 大さじ1
  5. コアントロー(あれば) 大さじ1←無ければいれなくてOK
  6. コーンスターチ 20g
  7. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ヨーグルトは1日~一晩冷蔵庫で水切りしておきます。

  2. 2

    オーブンを180℃に予熱します。ボウルに、水切りヨーグルト、卵、砂糖、コーンスターチ、塩を入れてハンドミキサーでよく混ぜます。

  3. 3

    滑らかになったら、レモン汁、コアントローを加えて、よく混ぜます。型に流し入れます。

  4. 4

    180℃のオーブンで30分焼きます。焼けたら、型にままさまし、予熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。

  5. 5

    冷蔵庫でしっかり冷えたら、型から出します。

  6. 6

    切り分けます。

  7. 7

    冷え冷えを!レモンの酸味が爽やかです。

  8. 8

    kumiken さん!作。ブログで紹介していただきますした!いい焼き色です!美味しいそう(●^^●)ありがとうございました。
    http://yaplog.jp/kumiken

  9. 9

    yuk@ri ちゃん作!レシピで紹介していただきました(^^)(ID=219611)爽やか~!というお言葉をいただきました!美味しいそうに焼けてます。ありがとうございました!

  10. 10

    あごちゃん作!「メンバー様々vv感謝のレシピ集☆vol.②」(ID=23781035)で紹介していただきました。バナナ入りだそうです。美味しそうに焼けています。ありがとうございました。

  11. 11

    うずまきぃちゃん作「感謝祭♪」(ID=17452510 )で紹介していただきました。冷凍のブルベリーを入りです。乳清を牛乳に混ぜて飲んでみたら、お通じがすご~くよくなったそうです。5回も作っていただいそうです。本当にありがとうございました。

コツ・ポイント

水切りヨーグルトの準備さえ完了すれば!混ぜていくだけ!

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