林檎タルト

BerryPooh
BerryPooh @cook_40021738

食欲の秋を味わいませんか??さくさくのタルトでティータイムを楽しんでください♪

このレシピの生い立ち
友達の誕生日プレゼント用に作って大成功(今回の画像は悪いですが・・・)

林檎タルト

食欲の秋を味わいませんか??さくさくのタルトでティータイムを楽しんでください♪

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友達の誕生日プレゼント用に作って大成功(今回の画像は悪いですが・・・)

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材料

18㎝型
  1. タルト生地 レシピID:17442273 参照
  2. 林檎 1個
  3. アーモンドプードル 40g
  4. バター 40g
  5. 砂糖 40g
  6. 1個
  7. 薄力粉 30g
  8. レモン 小さじ2/3
  9. 杏ジャム 適量
  10. ラム 適量

作り方

  1. 1

    レシピID:17442273 の要領で18㎝のタルト台を焼く。

  2. 2

    バターは室温に戻し、粉はふるっておく。オーブンは180度に温めておく。

  3. 3

    ボウルにバターをいれ泡立て器でクリーム状になるまで混ぜ合わせる。砂糖を加えて混ぜ、白っぽくなったら卵も入れて更に混ぜ合わせる。

  4. 4

    3にアーモンドプードル、薄力粉、レモン汁を加えてなめらかになるまで混ぜ合わせる。

  5. 5

    林檎は皮をむいて、芯を除く。5mm程の薄切りにする。

  6. 6

    1のタルト台に4の生地を流し込み、180度のオーブンで45分程焼く。

  7. 7

    きつね色になったらオーブンから取り出し、ラム酒で溶いた杏ジャムを塗る。

  8. 8

    切り分けて、どうぞ召し上がれ☆

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