梨をいちょう切りにし、耐熱容器に入れてレンジで2分加熱する。出てきた水分は、別容器に移しておく。(この水分は使いません。子供が飲んでました＾_＾)

薄力粉・ベーキングパウダー・ココア・塩をふるっておく。バターとチョコレートをレンジにかけて溶かしておく。

ボールに卵、砂糖、ヨーグルトを入れて泡だて器で混ぜる。そこに、溶かしたバターとチョコレートを入れて混ぜる。混ざったら、ふるっておいた粉類も入れて混ぜる。

ゴムベラに持ち替えて、梨とくるみを入れて混ぜ合わせる。型に流し入れ、180℃のオーブンで30分程焼く。焼きあがったら型からはずして完成！

仕上げに粉砂糖をふり、ミントを飾りました。お好みでどうぞ。