だしかけ卵焼き

キスミントママ
キスミントママ @cook_40027169

いつもの卵焼きにひと工夫でちょっとした一品に
このレシピの生い立ち
卵の量を増やしたかったので粉類をいれました。

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材料

  1. ☆卵 3個
  2. 小麦粉 25グラム
  3. 片栗粉 25グラム
  4. ☆だし汁 300cc
  5. ☆サラダ油 小さじ1
  6. ☆塩 小さじ2分の1
  7. ☆マヨネーズ 大さじ1
  8. うどんスープの素 2袋
  9. 三つ葉 適量
  10. 卵焼き用油 適量

作り方

  1. 1

    ☆の材料をみんな混ぜ合わせる

  2. 2

    卵焼き器に油をひき1の卵液を流し入れ端から巻いていく。もう一度流し入れて巻いていきとりだす。同様にしていくつか卵焼きを作る。我が家の卵焼き器では5個できました。

  3. 3

    うどんスープを作って暖めて、3個ぐらいに切った卵焼きにかけ三つ葉をちらす。
    お好みで一味や柚子胡椒などでどうぞ。

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レシピ作者

キスミントママ
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料理上手でもなく手抜きが好きな私。思いついた料理や普段作る料理の覚え書き代わりにクックの登録しました。
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